2016年7月18日月曜日

夏なのにジビエを食べたこと On a mangé du chevreuil au Bistro Nagaminé

ごぶさたしております。この二月ほどは土日に秘密の活動に勤しんでいるので、ブログのネタに窮しております。
7月の三連休例年は家族キャンプ初めなのですが、陸の部活、渓太の塾に邪魔されて今年は無しです。にっくき日本の教育制度。

7月17日(日)
奥さんと渓太は上尾の実家に行ったので、ワタシと陸で久しぶりに喜多見のビストロ・ナガミネへ。
店に入るなり、久しぶりの陸を見たシェフが、うわ大きい、スリム! と。おお、陸、君にスリムと言われる日がやってくるなんて。


今夜は何を食べようか。ワタシも陸も前菜・主菜が選べる2500円のコースにします。
「今日は季節外れのジビエがあります。」とのシェフの一言でワタシも陸も主菜はすぐに決定。ジビエなのに追加料金も無し。素晴らしい。



おつまみはヒヨコ豆のペーストです。

本日もワインは持ち込みで、
Domaine François Gay et Fils, Beaune 1er Cru Clos des Perriéres, 2008恐らく最後の一本。ボトルコンディションの良い一本でした。



前菜はパテ・ドゥ・カンパーニュにキッシュです。結局いつもと同じもの頼んでます。陸と半分この筈が、陸はキッシュの美味しい部分を2/3食べてしまいました。

そして主菜の仔鹿のロースト。写真じゃボリュームを上手く写せないのが残念。
絶品。絶妙の火の通し具合。

ここまで食べて、腹5分目と言う陸に追加の一皿を。
チーズオムレツ。カロリー高いものが好きですね。


これで、ワタシの様に「外食しても好きなものが選べなかった」とは言わせません。今後はコース料理食べて足りなかったら帰宅してから何か食べさせます。

さらに陸は、
マンゴータルト。

一口頂戴ね、と言ったら、本当に一口残してくれました。キッシュと言い、こう言うことすると、次からデザート無しですよ!? 陸?



Dimanche 17 Juillet,
Bonjour à tous, et désolée de n'avoir pas revisé depuis longtemps. Je vais au domaine de vins à Yamanashi préfecture pour apprendre de planter des vignes chaque week end tout soul, et les enfants sont occupés à leurs affaires, nous ne pouvons pas se divertir aux week ends. Je n'ai pas beaucoup de chose à ecrire en ce memont.
On est en week end des trois jours. Normalement on fait caming la première fois de l'année ce week end, mais cet année, pas de camping. Domage.

Dimanche matin Keïta est allé au cours privé et aprés ça, il est allé chez grands parents avec sa mére.
Moi est mon fils grand est venus au Bistro Nagaminé à Kitami pouir dîner.
Quand méme le quantité est devenu un peu petit, il nous propose très bon gout fransçais. On a choisi du cherveuil comme plât principal. C'était excellent.

Coin coin,