2016年1月31日日曜日

自由な土曜の一人ディナーはビストロナガミネにて Un dîner tout seul au Bistro Nagaminé

2016年1月30日(土)

妻子は埼玉県上尾の奥さんの実家に遊びに行ってしまいました。
久々?の一人気ままな土日です。夕食は大岡山の「樋川」か迷いましたが、寒い中電車に乗って出かけるのが億劫になって、いつものビストロナガミネへ。



写真は全てNikon D600 + Contax Planar 50mm F1.4

今日は何を食べようかな・・・結局いつも同じような料理を頼んでしまうのですけど。
今日はAコース基本1600円にしました。前菜・主菜の選択次第で追加が必要です。

今日もワインは持ち込みで、
Beau Paysage Tsugane Merlot 2000、です。幸いにもコルクがギリギリOKな一本でした。

前菜はまたもやパテ・ドゥ・カンパーニュ(+300円)。写真が下手で上手くお伝えできませんが、凄い厚切り。うほほ。

ゆっくり前菜を食べ終わる頃にはワインが開いて来ました。抜栓直後は酸が立って果実味が来ないのでダメかなと思いましたが、しっかりしていました。返す返す、コルクの質が良くなかったのが悔まれる。

主菜は蝦夷鹿のポワレ、赤ワインとカシスのソース。これまたボリュームたっぷり。鹿の火の通し方が絶品。言うことありません。

元ソムリエらしいもう一人のお客さんからシャンパーニュを一杯ごちそうになった上、そのお客さんとシェフと話している内にマールなんてものまで飲んで、すっかり出来あがってしまいました。

Samedi 30 Janvier,
Un bon dîner au Bistro Nagaminé

Ma femme et les enfants sont allés chez ses parants au week-end.
Je suis livre !! J'ai dîné au Bistro Nagaminé à Kitami. J'ai hesité entre Higawa à Ookayama et ce bistro, mais finalement je n'ai pas voulu aller loin.

Comme tourjour ce petit bistro nous propose très bonne nouritures.
J'ai choisi pâté de campangne et poelé de biche de Hokkaidou.

J'ai approté une bouteille de ma cave. Beau Paysage Tsugane Merlot 2000.


Coin coin,

 

1年振りに伊豆のBBRoadへツーリング Un petit voayage en moto avec Keïta à Izu

2016年1月9日(土)~10(日)

一年振りに伊豆のBBroadにツーリングに行きました。渓太とです。

最近は学校の友達と遊ぶのが楽しい渓太は土日にツーリングに誘っても余り良い顔をしません。一人で行くのも気が引けるし、無理して出かけなくても良いやと踏ん切りが着いたころで、友達と遊び終わった渓太が「ツーリング、ツーリング、ツーリング、BBRoad、BBRoad」×100回、とオネダリ攻勢をしかけてきました。もうお昼ですよ!?
籠絡されたワタシ、慌てて準備して14時出発。暗くなる前に着くのは難しいなぁ。

温泉も寄れず殆どノンストップでBBRoadへ。そんな訳で一日目の写真は無し。 

BBRoadの河津桜。

何時もの通り飲み過ぎて気持ち二日酔いのぼーっとした頭で出発です。


伊豆スカイラインの滝知山にて。
残念ながら富士山は雲の中。

辛うじて出発前に大沢温泉には入って来ましたが、運転して、飲んで、また運転で、あんまり遊んだ気がしない慌ただしいツーリングになってしまいました。


De samedi 9 Janvier à dimanche 10.
J'ai voyagé en moto avec Keïta à Izu. Nous avons séjourné à BBRoad depuis un an.

Ces derniers temps, mon fils cadet Keïta aime jouer avec sec copins et il n'aime pas beaucoup de passer le temps avec moi. Mais quand il a finit de jouer avec ses copins samidi midi, il m'a demmandé de voyager en moto, en disant cent fois, voyage voyage voyage, BBRoad, BBRoad, BBRoad...J'ai perd.

Nous sommes partis à 14 heurres, 4 heurres tard que normal. Nous sommes arrivé à l'hôtel habituel au coucher du soleil. De conduire presque 4 heurres sans repos.


Coin coin,





Contax Planarのバルサム修理 La réparation de Contax Planar

2016年1月16日

標準レンズの帝王とまで呼ばれているらしいYashika Contax Planar 50mm F1.4。
一万円も掛けてNikon Fマウントに変えました。が、マウント改造後間もなく曇りが出て、2年近く死蔵されていました。

一見綺麗に見えますが、光を通すとこの通り。

バルサム切れ、つまりレンズ張り合わせ面の樹脂の劣化らしい。

このレンズで撮った写真はこの通り

えいっと重い腰を上げて、レンズを修理に出してきました。
北新宿の山崎光学さん。

で、一月ほどで復活なったレンズ。ピカピカです。チリ一つありません。

今回はバルサムの再張り合わせのみで、レンズの研磨・再コーティングは実施されませんでした。即ちContaxの代名詞?でもあるT*コーティングはそのまま。

レンズを受け取った帰りに成城石井でワイン飲みながら試写。
Nikon D600 + Yashika Contax Planar 50mm F1.4, f2.0で。

比較にNikkor 50mm F1.8G, f2.0で。

はい、ワタシには違い分かりません。敢えて言うならPlanarの方がボケ方が大きいか?

PlanarはContax RXとセットで後輩から二万円で譲ってもらいました。マウント交換に一万円、そして今回のバルサム修理で2.5万円・・・あれ、最新のCosina製Planar 50mm F1.4が買えるんでないかい!?

Samedi 16 Janvier,

La réparation de Contax Planar 50mm F1.4

J'ai achté cet objectif, qui est appelé le roy d'objectif normal, il y a 4 ans. Et j'ai modifié son mount de Contax à Nikon F. Mais il a commencé d'avoir de la nuage dans la resine untre des lentilles, je ne n'ai pas utilisé depuis 2 ans.

J'ai demandé réparation à Yamazaki Optique labolatoire à Shinjuku.
Ce labolatoire a bonne technique de réparation de plossage, re-revêtement, et resine entre des lentilles.

Aprés un moi, j'ai récupéré l'objectif. C'est parfait, sans nuage ni petit déché.
Cette fois, mon objectif a été réparé seulement sa resine, ça veut dire, son revêtement de T* reste original.

Coin coin,

2016年1月17日日曜日

金沢へ帰省 On est rentré chez les parents à Kanazawa

2016年正月

例年通り金沢に帰省しました。
二日はスキーに行く積りでいましたが、スーパー暖冬で石川県内のスキー場は全くオープンできておらず、金沢市内散策となりました。

朝食をしっかり食べて、まだ空腹じゃないのに、すぐに食べ物屋に捕まる我が家。
奥さんが前から気になっていたらしいメロンパンアイス。世の中に沢山あるとは思えないこの食べ物ですが、この店はなぜか世界に2番目、らしい。

ホカホカのメロンパンにアイスクリームが挟んであって、思いの外美味しい。家族4人で奪いあってあっという間になくなりました。ワタシがもう一個買おうとすると奥さんに制止されました。無念。

今日の目的地は奥さんの希望で金沢21世紀美術館です。
プールに沈む家族。
カラクリは、
深さ10cmのプールの底が透明になっていて、その下の空間に入れる、と言うこと。
面白いけど、美術、か?
この美術館?、奇妙な展示が多いですが、結構楽しめます。

お次はワタシも初めて入場した金沢城。


兼六園を駆け足で一周したら、またもや食べ物に捕まる我が家、イヤ、今回はワタシを除く妻子が。
兼六園下の金箔工芸点・箔一の金箔一枚乗せソフトクリーム864円/個・・・本当に、その怪しい光沢を放つ金属を体内に取り込むのか!?

昨年GWの佐渡以来、金に取り憑かれた渓太。

唇に金が着いているぞ。

・・・金は消化されずに排泄される筈。翌朝、トイレに行ったらキラキラ光るものがあるか確認するように言いましたが、二人とも忘れていてちゃんと見てくれませんでした。
どうでも良いが、金(かね?きん?)をドブに捨てるとはこの事ではないか???

A la fin d'année de 2015 et au debut d'année 2016, nous sommes venus chez les parants à Kanazawa. Nousa vons voulu aller au montagne pour faire ski le samidi 2, mais cette hiver, à cause de chaleur très exceptionelle en hiver, les stations de ski n'ont pas que peu de nége. On n'a pas pu aller à ski. 

Au lieu de ski, on s'est promenés dans la ville de Kanazawa.

A suivre,


 

2016年1月16日土曜日

新年明けましておめでとうございます。 Bonne année et Meilleurs voeux

2016年1月16日

大変遅くなりましたが、新年明けましておめでとうございます。


滅多に更新しないブログですが、引き続きご愛顧の程、宜しくお願い致します。
今年は10月の金沢マラソンで4時間半目標、そして12月に伊豆トレイルジャーニー(72km)に挑戦したいと思います・・・あ~あ、言っちゃった。

Samedi 16 Janvier,
Je suis très tard, mais je vous dis une bonne année et meilleurx voeux.

Cette année, je lance un défi au marathon à Kanazawa à 4 heures et demis en Octobre, et le Trail Jurney à Izu de 72km en Descembre....ah, j'ai declaré.

Coin coin,

最後の晩餐はビストロナガミネにて Le dernier dîner de l'année 2015 chez Ngaminé

2015年12月30日

30日が仕事納めの奥様が夕食を作りたくない、とのたまうので、今年最後の晩餐は喜多見のビストロナガミネにて。

今日は何を食べようかな。
渓太は何時も通りビストロセット、デザートが欠かせない奥さんと陸はライトコース、デザートや食後のコーヒーが不要なワタシはアラカルトで。

 美味しいバゲット。

 ワタシの前菜はパテ・ドゥ・カンパーニュ。三分の一程は家族に取られます。

渓太お気に入りのキャロット・ラペ。

奥さんと陸の前菜三種盛り、玉葱のマリネ、キャロット・ラペ、蛸のタルタル、でした。

今夜も何時ものワインを持ち込み。
Domaine François Gay et Fils, Beaune 1er Cru Clos des Perriéres, 2008

さて、主菜のお出ましです。
奥さんと陸は豚肉と白いんげんのトマト煮オーブン焼き。陸はワタシが頼んだものと同じものを食べたかったのですが、ワタシの一皿で売り切れになってしまいました。超不満顔な陸。じゃあ、何時の豚ロースト・好きなだけ、にしたらと言ったら、脂がちょっと・・・と。どうした、陸!?

実は贅沢な渓太は、
鴨胸肉のロースト・蜂蜜キャラメリゼ・赤ワインとカシスのソース、なんて一皿でした。

そしてワタシの主菜は、
ひな鳥の半身骨ごとロースト・オランデーズソース。ボリュームたっぷり。うふふ。陸の恨めしそうな顔。

奥さんと陸がデザートを食べている間に、

ワタシは少し割り引いてもらった
マール・ドゥ・ブルゴーニュを飲んで酔いを深めるのでした。

食後にエスプレッソ、などど面倒くさいことを言うようになった陸。砂糖入れている内はコーヒーなんで早いのですよ!?

いつも通り満足な一時でした。

翌朝は金沢に向けて早朝出発。早起きしたくない~。

Mercredi 30 Decsenbre, 2015

Ma femme travaille aujourd'hui et elle dit qu'elle ne veut pas préparer le dîner, donc on a dîné au bistro Nagaminé à Kitami.

Coin coin,